Mit Stand Mai 2012 besteht die Flotte von China Southern Airlines aus 377 Flugzeugen. Hersteller sind hierbei Airbus (Flugzeugtypen unter anderem Airbus A320-200 und Airbus A321-200), Boeing Commercial Airplanes (Flugzeugtypen unter anderem Boeing 737-300 und Boeing 737-800) und Embraer (Flugzeugtypen Embraer ERJ 14 und Embraer 190). Des Weiteren nahm China Southern Airlines 2011 als erste chinesische und weltweit erst siebte Fluggesellschaft ihren ersten Airbus A380 entgegen. Das Flugzeug verfügt 506 Sitzplätze, welche in drei verschiedene Klassen aufgeteilt sind. China Southern Airlines fliegt zahlreiche asiatische Ziele an. Drehkreuze sind der Flughafen Guangzhou, Peking, Chongqing und der Flugahfen in Ürümqi. Weiterhin fliegt die Airline aber auch den Airport in Amsterdam, Los Angeles, Melbourne, Paris, Sydney und Wien (ausschließlich Cargo) an.